2012年6月26日 星期二

玉子燒(基礎篇)

玉子燒的作法其實Google一下就可以找到一大堆~
我特地買了一個方形煎蛋鍋,用了三顆(大)蛋,若蛋SIZE小一點就放四顆,
加入一點糖、鹽、一點烹大師、一些水(下次我想試試看加牛奶),然後打勻。
煎法請參考「深夜食堂」第一集最後兩分鐘左右!!

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