味道。道味

我必須承認我是個愛吃鬼！

無論是需要

慰藉受創心靈、

撫平不安情緒、

激勵萎靡士氣，

或是

犒賞豐功偉業、

獎勵績效達成、

慶祝小小確幸，

不管是三五好友、

家族團體，

或是親密家人、

甚至獨自一人，

吃，

絕對是最好的方式，也是一定要的儀式。

不一定要外食，

為自己煮一鍋自己愛的也可以。

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最近看了兩本好書，都跟「吃」有關。

一本是美國美食評論家Ruth Reichl所著的《天生嫩骨：餐桌邊的成長記事》

〈Tender At The Bone: Growing up at the Table〉

另一本則是瞿筱葳所著的《留味行》

兩本書都跟「吃」有關，但都不是食譜書。

所有電影、連續劇都會有「吃」的情節出現，

而且出現的次數頻繁。

但是，卻很少有人將所吃的食物說清楚的。故事圍繞在「食物」，但食物卻往往是跑龍套的小小配角。

Ruth Reich在《天生嫩骨》中將她從小的成長歷程娓娓道來，

作者對自己母親的矛盾情愫，

從小努力想博得母親的認同，

卻又非常不屑母親的價值觀。

她認為母親的廚藝糟透了！母親所做的食物是「毒藥」，

總是害別人腹瀉、中毒，

但母親卻無可救藥的自以為是美食家。

Ruth Reich成長的過程中遇到許多真正的料理高手，

讓她學會透過美食料理來擄獲人心。

這本書最吸引我的部份並非書中每一章節結束前的佳餚食譜，

真正引領我想一探故事究竟的，其實是作者探討與母親之間的關係。

作者甚至在近年還出了一本書，書名：Not Being My Mother 

這種愛恨糾葛的情愫，相信也是我這一生重要的課題之一。

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我更愛的是去年年底出版的《留味行》

作者瞿筱葳，父親是知名學者瞿海源教授。

瞿筱葳從小由奶奶一手帶大，

奶奶過世之前，

她和奶奶正處在鬧彆扭快和好卻還沒有完全和好的時期，

奶奶過世之後，

瞿筱葳完全無法面對沒有奶奶的老屋，

些許的懊悔讓她無法坦然面對奶奶的逝去。

看著爸爸曾經幫奶奶做的口述歷史小書，

瞿筱葳決定走一趟奶奶當年的流亡路線。

找尋奶奶做菜的味道，找尋奶奶當年的足跡。

走完這趟旅程，也走完和奶奶的和解過程。 

這本書帶給我非常深刻的感動，讓我想起我的外婆，也讓我有了更大動力想要趁現在和母親重新好好相處。

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這兩本書透過《味道》道出心中的回憶滋味。好書，與大家一同品味。